Bin gespannt, was unsere beiden Yorkies dazu sagen… ich dörre Fleisch( Hühnchenbrustfilet) zum ersten Mal… mir gefallen die Zusatzstoffe in den Fertigprodukten ( z.B. Glycerin) auch schon lange nicht. Jetzt hoffe ich nur, dass der neue Dörrautomat auch schön seinen Dienst tut ! LG Sabine
P.s.: sollte man das Hähnchen-Brustfilet ggf. (zum leichteren Schneiden) etwas anfrieren lassen im TK -Schrank? Das dürfte dann (mit der Aufschnittmaschine) schöne gleichmäßige Scheiben geben… nach meiner Vorstellung jedenfalls…
Liebe Grüße und vielen Dank für die tolle Anleitung! Sabine